తియ్య తియ్యగా స్వాగతిద్దాం…
పండుగలకే కాక న్యూఇయర్ సందర్భంగానూ నోరు తీపి చేసుకోవటం అనే ఆనవాయితీ మనకు ఎప్పటి నుంచో కొనసాగుతోంది. అయితే ఒక వారం ముందే క్రిస్మస్ కేక్లతో ఖుషీ…
Cooking
అవకాడోతో ఆహా అనాల్సిందే…
సాంకేతికత పెరిగే కొద్దీ ప్రపంచం చిన్నదవుతోంది. ఒక కాలానికి.. ఒక ప్రాంతానికి పరిమితమైన పదార్థాలు, రుచులూ అన్నివేళలా అన్నిచోట్లా ప్రత్యక్షమవుతున్నాయి. ఆన్లైన్ వ్యాపారం అన్నింటినీ అందుబాటులోకి తెచ్చింది.…
గుమ్మడితో ఘుమఘుమ..
గుమ్మడి ఇప్పుడు సీజనల్గా బాగా దొరుకుతుంది. ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. అలాగని గుమ్మడికాయ వంటలను ఇష్టపడేవాళ్లు ఎంతమంది? దాని పేరు చెబితేనే మాకొద్దు అంటూ…
నోరూరించే నారింజ
నారింజ అనగానే నోట్లో నీరూరుతుంది. ఇవి సిట్రస్ జాతి, రూటేసి కుటుంబానికి చెందినవి. వీటిలో సి విటమిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. అనేక పోషకాలు ఉంటాయి. సిట్రస్కి చెందిన…
సులువుగా చేసేద్దాం…
సహజంగా పండగలప్పుడో, ఫంక్షన్లప్పుడో స్వీట్స్ చేసుకుంటుంటాం. మధ్యలో తినాలన్పిస్తే వెంటనే షాపులో కొనుక్కుని తినడం సౌలభ్యం అనుకుంటాం. కానీ షాపులో తీసుకునే వాటికీ, మనం ఇంట్లో చేసుకునే…
పండుమిరప జోడించిన పచ్చళ్లు..
ఎర్రగా నిగనిగలాడుతూ మండుతాయి అని తెలిసీ నోరూరించే ప్రత్యేక లక్షణం పండుమిరపది. దీని శాస్త్రీయ నామం క్యాప్సికమ్ యాన్యుమ్. ఇది సోలనేసి కుటుంబానికి చెందినది. దీనిలో విటమిన్…
పచ్చి మామిడితో.. పుల్ల పుల్లగా..
వేసవి అనగానే ఆవకాయ, మామిడి కాయలు ముందు వరుసలో వచ్చి కూచుంటాయి. మార్చి మొదటే ఎండలు దండిగా ఉన్నాయి. ఆ వెంటే మామిడి కాయలూ దర్శనమిస్తున్నాయి. మరి…