గుంటూరు గోంగూర
మేడారం మిరపకాయ
ఉప్పాడ ఉప్పు కలిపి
పచ్చడిగా దంచి కొట్టు
సాలూరు సన్నాలు
అన్నంగా వండి పెట్టు
అత్తిలి ఆవకాయ
గిన్నె నందు సర్ది పెట్టు
పళ్ళెమందు అన్నముంచి
అందు కలుపు ఈ పచ్చడి
ఆ ముద్దను నోట పెట్టి
ఆవకాయ రుచి చూడు
భలే రుచి భలే రుచి
తినగలరు మైమరచి
తెలుగువారి శాకమిది
రుచులకెల్ల రాజు ఇది !
– బి.వి పట్నాయక్
